蒙餐 涼菜 熱（rè）菜 燉（dùn）菜 鐵板 幹（gàn）鍋 鐵鍋 砂鍋 錫紙 壓鍋·石鍋·飯盒 川菜 熏醬鹵 燕鮑翅參（cān） 西部菜 海鮮 魚類 湯羹 甜菜 主食（shí） 熗拌菜 火鍋 燒烤 烤肉